Što večeras papati? #1

Salata sa svježim sirom.

Za pripremu ove jednostavne, a vrlo zdrave salate potrebne su slijedeće namirnice: 

• svježi sir - sadrži malo masnoća i ugljikohidrata, a puno proteina. Vrlo je zasitan i lako probavljiv. Možemo ga konzumirati čak i kasno navečer ( alarmantno stanje gladi )
• laneno ulje - ulje sa širokim spektrom ljekovitog djelovanja kao što je djelovanje na stanice raka, srčane tegobe, probavu, upalu mokraćnog mjehura, metabolizam masnoća u tijelu... Ne preporuča se koristiti ga za kuhanje.
• lanene sjemenke - sadrže mnoštvo vitamina i minerala, fitosterole, omega-3, 6 i 9 masne kiseline  i lignane (kemijske tvari biljnog podrijetla koje pripadaju skupini fitoestrogena ). Ja kupujem mljevene sjemenke lana.
• rajčica - namirnica bogata vitaminom C, karotinom, vitaminom B1 i E, željezom, bakrom i manganom. Sadrži lipoken, snažan antioksidans.
• usitnjena crvena papričica - za malo ljutkasti okus pripremljene salate
• malo soli 

Ovu salatu najčešće jedem samu, a ponekad se počastim sa 1-2 "stiropora" :) 

Konzumiraš li svježi sir? 
Kako ti pripremaš salatu od sira?

bye bye, 
purplebutterfly